太宰府市五条の美容室 Hair sowaka で、コウちゃんヒーリングを受けてきました。
って、ふつうに髪のお手入れに伺ったのですが
でもね、
それがヒーリングなんですよ〜
視覚から、聴覚から、嗅覚から、触覚から、そして味覚からも！
そっか、見事に五感すべてだ！
癒されて元気になれるコウちゃんマジック
そんな不思議な美容室の、不思議なオーナー、益山コウさん。
いつもいつも、お客さまを大切にし、まわりの人を心から応援し続けるその姿には、感動をいただきます。
そして、こころを洗われます。
そのコウさんに奨められて、立ち寄ってみたのがこちらのお店。
たこ焼き屋さん『蛸狂（たこキチ）』。
コウさんのお兄さんのされている整骨院『ゆるみん堂』の真ん前です。
何やら入口の扉にいろいろ書いてあります。
へえ〜っ！！
SCIENCE で ART で LOVE なたこやきってどんなたこやきだろう
？？？
中に入ると。。。
店内で食べれるようになっています。
テーブル席もあります。
「コウさんに紹介してもらって来ました〜♪」と、しばらくお話したお店のオーナーさんは、お名前きくの忘れた
けど、イケメンでした〜
写真はちょっと、とおっしゃっていたので、横からのサービスショット
で、出来上がったたこやき
６個入り、ねぎ多めで、320yen 。
安い！！
これがね、おいしいの〜
ふんわりしてて、めっちゃやさしいのにしっかりとした味〜
変な添加物とか、くどい感じが一切なくて、なんともいえず味わい深い
これは、ザ・ジャンクフードたこやきの概念を覆します
実はわたしは、あんまりたこやきのことを好きと思ったことはありませんでした。
くどいソースetc.で味をごまかしているような感じがして。。。
でも、このたこやきなら、大好きだ
！！
たこやきそのものの味を深く味わえる。
最後まで飽きがこないのは、まさに甘味、酸味、苦味、塩味、旨味の絶妙なバランスの成す技なんだろうなと思います。
素材にこだわり、そして、鉄板ではなく、もっと熱伝導のよい銅版でふわふわと焼き上げる（だから返しはピックではなくてお箸）という徹底的な追究ぶり。
これはもう、たこやきの域を超えた立派な１品のお料理です
まさに、たこやき以上のたこやき
ほんとに、ほんとに美味しかった
またぜったい食べたい
美容室以上の美容室の、
美容師さん以上の美容師さんに紹介してもらった、
たこやき以上のたこやき。
自分も、セラピスト以上のセラピストになりたいなあ〜と思った１日なのでした
※追記：これからしばらくして（2015年半ば）たこきちは閉店してしまいました。。。ざんねんだなあ！！
